菜谱大全

做法

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  1.把肉丝放料酒，生姜，盐，糖，淀粉，腌制15分钟

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  2.把芦笋刨去老皮

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  3.芦笋洗好切成片

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  4.热锅起油放入腌制好的肉丝

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  5.炒到肉6分熟倒入芦笋片，洒入盐，一起翻炒均匀

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  6.翻炒均匀后放入适量的水，烧煮到汤汁滚开

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  7.汤汁滚开后洒入鸡精调味，盛盘，这样一盘芦笋炒肉就做好了。

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